Die besten Kaffeesorten: Was du vor dem Kauf wissen solltest

Kaffeesorten sind eine beliebte Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Sie können vielfältige Aromen und Intensitäten bieten. Hier erfährst du, was du vor dem Kauf von Kaffeesorten wissen solltest.

Frisch geröstet oder gemahlen

• Frisch gerösteter Kaffee: Oft haben ganze Bohnen ein intensiveres Aroma. Du kannst sie kurz vor der Zubereitung frisch mahlen.
• Gemahlener Kaffee: Praktisch für schnelle Zubereitung. Achte auf eine luftdichte Verpackung, um die Frische zu bewahren.

Herkunft und Röstung

• Single Origin Kaffee: Kommt aus einer bestimmten Region. Bietet ein einzigartiges Geschmacksprofil.
• Dunkle Röstungen: Haben ein kräftiges Aroma, während helle Röstungen oft fruchtige Noten betonen.

Koffeingehalt und Zubereitung

• Koffeingehalt: Wenn du einen Energieschub brauchst, wähle Robusta-Bohnen. Arabica-Bohnen sind milder im Geschmack.
• Zubereitungsmethode: Für Espresso, French Press oder Filterkaffee gibt es spezielle Kaffeesorten. Wähle entsprechend deiner Vorlieben.

Bio und Fair Trade Zertifizierungen

• Bio-Kaffee: Anbau ohne chemische Zusätze. Umweltfreundlich und oft qualitativ hochwertig.
• Fair Trade Kaffee: Unterstützt gerechte Arbeitsbedingungen für Kaffeebauern. Eine ethische Wahl beim Kaffeekauf.

Verpackung und Lagerung

• Verpackung: Achte auf eine luftdichte und UV-beständige Verpackung, um die Frische zu bewahren.
• Lagerung: Am besten an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren und Kaffee nicht zu lange lagern, um den Geschmack zu bewahren.

Mit diesen Tipps bist du gut gerüstet, um die perfekte Kaffeesorte für deinen Geschmack zu finden. Genieße jeden Schluck und entdecke die Vielfalt der Kaffeebohnen!